Huvitav

Pärandvara talu ja aed

Pärandvara talu ja aed

Pärandvara traditsioon

Enne hübriidtehnoloogia tulekut säästsid põllumehed järgmise aasta aia jaoks seemneid. Nendest seemnetest võrsusid igal hooajal uued taimed, mis olid välimuse ja maitsega vanematele sarnased. Põlvest põlve kokku hoitud seemned, mida nimetatakse „pärandvaradeks“, on väidetavalt seemned, mida on hoitud vähemalt 50 aastat ja mis on vanematele tõeks saanud.

Erinevalt pärandtaimedest ei saa hübriidseemneid samal viisil päästa, kuna need on taimede risttolmlemised ja uuesti külvamisel ei kasva nende emataimega sarnased. Hübriidid saavutasid populaarsuse nii kaubanduslike põllumajandustootjate kui ka koduaiapidajate seas nii haiguskindluse, ühtlase väljanägemise kui ka võime vastu pidada reisimisele ja käitlemisele.

Tänapäeva inimesed on üha enam mures selle pärast, millist tüüpi toitu nad söövad ja kuidas seda kasvatatakse, mis on samuti ajendanud neid otsima maitsvamaid ja tervislikumaid tooteid - pärandvara pakub just seda. Populaarne Gardening ™ seeria: Pärandvara talu ja aed tal on kõik, mida peate teadma seemnete säästmise ning pärandtoodete ja lillede kasvatamise kohta. Kaunite fotode ja põhjalike artiklitega Pärandvara talu ja aed on hädavajalik iga aia- ja toiduhuviline.

Mida leiate
Populaarne Gardening ™ seeria on magabooks ™ -ide kogumik, mis hõlmab väiketalunikke huvitavaid põllumajanduse teemasid, kus on rohkem juhtlehti ja vähem reklaame. Sari on loodud pakkuma väärtuslikku teavet nii neile, kellel on juba väike talu, kui ka neile, kes mõtlevad suurele riigile kolimisele.

Pärandvara kasvatamise kõikehõlmava juhendina leiate kasulikku ja huvitavat teavet pärandkultuuride kasvatamise kõigi aspektide kohta: milliseid pärandkultuuri seemneid on saada, haruldaste sortide ajalugu, kuidas kahjureid tõrjuda ja mulla viljakust suurendada, kuidas säilitage saak, kuidas seemneid säästa ja käivitada, ning ideid pärandkultuuridega küpsetamiseks.

"Seemnete ajalugu on üsna sirge, nagu võite arvata. Inimene kogub seemneid taimedelt, inimene istutab seemneid järgmisel aastal, inimene jätkab igavesti mustrit ... Viimastel aastatel on see ring olnud aga täis poleemikat, mis seab 10 000 aastat kestnud ellujäämistraditsiooni kõrgtehnoloogia vastu. Kui pärandiaednikud ja põllumehed kogu maailmas jätkavad seemnete säästmist, levitades parimaid järgmise aasta istutustesse, võtavad rahvusvahelised põllumajandusettevõtted kasutusele üha enam uusi tehnoloogiaid, et vaidlustada neid vanu harjumusi. " -Gretchen Heim Olson

Pärandvara talu ja aed tal on kogu teave, mida vajate oma aiasaaduste kasvatamiseks ja seemnete koristamiseks tulevaseks istutamiseks; nautides nende vanaaegsete sortide erksaid värve, maitseid ja ajalugu.

Alusta seemnetest
Seemnete säästmine aasta-aastalt võib esialgu tunduda heidutav ülesanne, kuid taskukohase raamatu kokkuhoid ja maitseelamuste rõõm rõõmustavad teid ikka ja jälle. Kuid see pole ainus tasu seemnete säästmise eest. Seemnete säästmise protsess on ka sordist nõrgemate võõrutamine - järgmise istutusperioodi jaoks säästetakse ainult parimat seemet. See tagab nii geneetilise mitmekesisuse ja toiduga kindlustatuse kui ka tugevamad sordid, mis on haigustele vähem vastuvõtlikud ja keskkonnatingimuste suhtes tolerantsemad.

„Seemnesäästjad toovad aia järglaste säilitamiseks mitu põhjust: geneetilise mitmekesisuse tagamine ja seeläbi toiduga kindlustatuse tagamine; tugevamate pärand- ja hübriidköögiviljasortide aretamine suurema toitumis-, maitse-, värvi-, säilimisaja, vastupidavuse ja haiguskindluse tagamiseks; ja vanade sortide väljatöötamine, et need oleksid kohandatud konkreetses kohas ja keskkonnas. " -Tom Meade

Kui otsite veelgi rohkem teavet päriliku seemnete leidmise, kasvatamise ja salvestamise kohta, vaadake jaotisest Ressursid lisateavet pärandvara istutamise, säästmise ja ostmise kõigi aspektide kohta.

Kuidas…
Alates seemnete alustamisest kuni aiakahjurite tõrjeni kuni järgmise aasta seemnete koristamiseni on pärilike kasvatamise kohta palju teada. Populaarsed aiandus Pärandvara talu ja aed saab abi pakkuda. Hankige üksikasjalikud, isetehtud plaanid oma pärandvara külmutamiseks, kuivatamiseks ja konserveerimiseks, samuti asjatundlike aednike näpunäited selle kohta, kuidas luua oma kliše ja soojenduslampe. Saate ka toiduloolase William Woys Weaveri nõuandeid päriliku sordi valimiseks ja selle ajaloo avastamiseks teemal "Teadlane, kelle saapad on mudaga".

„Pärandtaimede säilitamine seemnete säästmise abil tähendab enamat kui teadmine, kuidas vältida risttolmlemist või kuidas seemneid korralikult koguda, säilitada ja kuivatada. See nõuab hoolikat tähelepanu ka valikule. ” -Cherie Langlois

Seemnest kaugemale
Populaarsed aiandus Pärandvara talu ja aed toob teile rohkem kui seemnesäästu näpunäiteid. Alates seemikute ümberistutamisest kuni aiakujunduse planeerimiseni kuni saagi säilitamiseni kuni pärandvara jagamiseni kingitustena - see on seiklus, mis on täis pimestavaid värve, vana maailma traditsioone ja mõnusaid maitseid. Rõõm oma toidu kasvatamisest on rõõm selle maitsva maitse nautimisest ja hea toidu pakkumisest teistele nautimiseks.

Vaadake, kuidas oma aeda ehitada pärandkultuuridega, mida saab nautida aastaringselt. Pärandvara talu ja aed on tööriistad ja teave, mis aitavad teil oma aeda veidi ajalugu lisada. See on hädavajalik ressurss igale pärandiaednikule ja talupidajale.

Sisu

Seemnetesse külvatud ajalugu
Seemne kokkuhoid on inimese ellujäämiseks vajalik toiming. Siit saate teada, miks on meie kohus traditsioone jätkata.
Autor Cherie Langlois

Eilse maitse
Pärandvara sortidel on oma ainulaadne ajalugu. Siit saate teada, mis muudab need 10 parimat põllukultuuri kasvatamist väärt.
Andy Tomolonis

Seemnete idanemine
Oma seemnete alustamine, mitte seemikute ostmine, võib vabastada teid eelnevalt ette nähtud aiandusgraafikust.
Andy Tomolonis

Pärandiaia istutamine
Valige sordid ja kavandage oma aia paigutus, et vähendada kahjureid ja suurendada mullaviljakust.
Autor Jessica Walliser

12 maitsvat tomatit
Maitsmise osas valitseb pärilik tomat! Valige mõned, et oma maitsemeeli meelitada.
Autor Sue Weaver

Meie söödav pärand
Päranditega kokkamine on maitseseiklus. Proovige neid retsepte, et avastada nende auhindade pakutavad unikaalsed maitsed ja tekstuurid.
Autor Roger Yepsen

Kingitused Heirloom Larderilt
Öelge otse oma köögist "aitäh" kingitusega maiustusi.
Autor Cheryl Morrison

Päriliku saagi säilitamine
Õppige oma pärandsaaki aastaringseks nautimiseks ohutult kuivatama, konserveerima ja külmutama.
Autor Cheryl Morrison

Õitsevad pärilikud
Köögiviljad ei ole ainsad värvika minevikuga taimed - mõelge pärandlilledele, et lisada oma aeda natuke ajalugu ja lõhna.
Autor Linda Tagliaferro

Seemnete ajalugu Ameerikas
Seemne müügiettevõttel on üsna lühike, kuid kuulus ajalugu. Siit saate teada, kus see on olnud ja kuhu läheb.
Autor Gretchen Heim Olson

Seemnete säästmine ellujäämiseks
Siit saate teada, kuidas mõne tavalise aiakultuuri seemneid säästa.
Autor Tom Meade

Teadlane, kelle saapad on mudaga
Avastage, mis inspireerib rahvusvaheliselt tuntud ja austatud toiduloolast, professorit, taimekasvatajat ja seemnesäästjat William Woys Weaverit.
Autor Cherie Langlois

Aeglustage aeglase toiduga
Hukkuvate kulinaarsete traditsioonide säilitamine on öko-gastronoomiaühingu Slow Food USA missioon.
Autor Sue Weaver

Ressursid
Pärandvara seemneallikad, istutusjuhendid, organisatsioonid ja raamatud.

Sõnastik
Pärandvara ja aiažargoon määratletud.

Miks me neid armastame
Pärilikud on algupärased kohalikud toidud.


Vaata videot: Backstreet Boys - More Than That Official Video (Jaanuar 2022).