Teave

Kasvatage seda: Draakoni keeleuba

Kasvatage seda: Draakoni keeleuba



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Esimest korda kohtusin Draakoni keele oaga mitu aastat tagasi lääneranniku tööreisil. San Franciscos ja Seattle'is asuvaid laiuvaid aedu uurides märkasin, et paljudel maatükkidel kasvatati väga eristuvat kollakat vahapalat, millel olid lillad laigud ja triibud. Sel nädalal hiljem kohaliku põllumajandustootjate turu korraldatud kokandusnäitusel suutsin need salapärased oad sobitada nimega Draakoni keel (Phaseolus vulgaris), suhteliselt tuntud Hollandi (või võib-olla ka Prantsuse) pärandkultuuri sort, mis pärineb 18. sajandi lõpust või 19. sajandi algusest.

Dragon Langerie nime all tuntud draakonikeel on põõsatüüpi lillade õitega uba. See annab suurepäraseid kollakasrohelisi ubasid, millel on erk-lilla laik. Vahakujulised nöörivabad kaunad ulatuvad küpsusjärgus 6–8 tolli ja neil on hea maitse. Neid võib korjata noorelt ja süüa tervikuna või jätta taimele kuivama, kuni seemned kaunas ragisevad. Täielikult kuivatatud ubadel on samad hämmastavad värvid ja neid saab salvestada kasutamiseks mitmesugustes roogades alates suppidest kuni riisi ja ubadeni. Värskelt korjatud noad oad võib süüa toores, aurutatud, praetud või isegi marineeritud. Keedetud oad kaotavad suurema osa oma suurepärasest lillakast laigulisusest, kuid mitte kulinaarsest küljest. Ma kipun magusaid noad ube sööma salatites või muudes lisandites toorelt, et saaksin oma söögikordade ajal ubade silmatorkavat visuaalset naudingut nautida.

Draakoni keele ubade kasvatamine on suhteliselt lihtne. Istutage oad ridadesse, mille seemned on seatud 1 tolli sügavusele ja asuvad iga 3–4 tolli tagant. Vesi heldelt ja kasutab kerget multšimist, et hoida niiskust ubade madala juurestiku ümber. Nagu paljude põllukultuuride puhul, on hea vältida lehestiku kastmist, mis võib soodustada haiguste tekkimist.

Küpsed taimed saavutavad ilma toeta maksimaalse kõrguse 2–3 jalga. Pärast õitsemist on noad oad koristamiseks valmis millalgi 12–15 päeva. Korraliku maitse ja tekstuuri tagamiseks sööge esimese kolme päeva jooksul. Draakoni keele uba tavaliste kahjurite hulka kuuluvad sarnaselt paljude teiste oasortidega Mehhiko oamardikad ja oakärsakad.

Sildid oad


Vaata videot: HOW TO TRAIN THE DRAGON 3. How to make a bezzer MASTER CLASS of polymer clay on the mug. Part 1 (August 2022).