We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Foto: Stephanie Staton
Saagikus: 4 portsjonit
Koostisosad
- 1 nael värskeid rohelisi või vahaseid ube (2 tassi külmutatud)
- 1 tass vett
- 4–6 viilu peekonit, tükeldatud
- 2/3 tassi hakitud sibulat
- 1 T. suhkur
- 1/4 tassi siidriäädikat
- maitse järgi soola ja pipart
Ettevalmistus
Küpseta keskmise suurusega kastrulis keskmisel kuumusel oad vees pehmeks. Kurna oad, tühjendades umbes 3/4 tassi keeduvedelikku.
Hautage suures raskepõhjalises pannil keskmise ja kõrge kuumusega peekonit ja sibulat, kuni sibul on kergelt pruunistunud. Lisage reserveeritud oamahl ja keetke, kuni vedelik on vähenenud 1/4 tassi. Lisage suhkur ja äädikas ning segage segamiseks korralikult. Lisa keedetud oad ja kuumuta läbi. Maitsesta soola ja pipraga.
