Mitmesugust

Puuvõi

Puuvõi



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kukkumine annab arvukalt värskeid kohalikke puuvilju: õunad, virsikud ja pirnid on korjamiseks küpsed ning viinamarjad kaaluvad viinapuud raskelt. Neid on suurepärane kasutada värskelt pirukates, salatites ja mujal ning konserveerimine on hea viis neid talvel säilitada ja nautida.

Enamik meist pöördub langevate puuviljade säilitamiseks tavaliselt tarretiste ja mooside poole, kuid seal on veel üks maiuspala, mida te pole võib-olla veel proovinud: puuviljavõid.

Meeldivaid, määritavaid puuviljavõisid on lihtne valmistada ja need ei vaja pektiini. Lisaboonusena kasutavad nad vähem suhkrut kui tavalised želeed, moosid ja konservid. Puuvõi võidab oma nime mitte või lisamise, vaid pehme, või-sarnase konsistentsi järgi. Siledad kreemjad maitseained on valmistatud puuviljamassi ja suhkru aeglasel keetmisel. Vürtse võib lisada, kuid mõned inimesed arvavad, et see varjab küpsetusprotsessist tulenevat puuviljamaitset.

Puuviljavõid saab kasutada nii, nagu kasutaksite moose või želeesid, ja need sobivad suurepäraselt magustoitude jaoks, näiteks kihtkoogid ja võileivaküpsised. Neid saab kasutada ka osa küpsetistes sisalduva rasva asendamiseks, liha röstimiseks mõeldud glasuuridena, pannkookide või prantsuse röstsaia lisandina.

Minu raamat kodus konserveerimiseks, Palli täielik koduhoidmise raamat, sisaldab palju loomingulisi retsepte puuviljavõide jaoks, sealhulgas ootamatu mesine kollase tomati või. Virsikuvõi on üks minu lemmikuid.

Puuviljavõi valmistamisel eelistavad mõned inimesed puuvilja viljaliha küpsetada pika aja jooksul aeglaselt, näiteks aeglases pliidis koguni kuus kuni 12 tundi. Kui olete puuviljavõide valmistamisel alles uus, alustage väikeste partiidega ja katsetage, millist tehnikat eelistate.

Teave autori kohta: Lynda King kirjutab veergu “Country Fare” Hobi talukodu. Valige uusim väljaanne, et teada saada, milliseid retsepte ta sel hooajal oma köögis piitsutab.

See artikkel ilmus algselt 2011. aasta septembri / oktoobri väljaandes Hobi talukodu.


Vaata videot: BUDGET HOME 8h9 6 DAYS! TIME LAPSE VIDEO (August 2022).