Huvitav

Söödav haljastus

Söödav haljastus


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

FOTO: Daniel Johnson

On aeg visata välja üks aianduse viimastest kirjutamata reeglitest.

Teate ühte: peidake köögiviljad välja tagasi ja andke rangelt dekoratiivtaimedele kõrgeim arve mööda käiguteid ja maja ees.

Kujundub uus esteetika - söödav haljastus.

Kasulike taimede, nagu oad, rohelised ja tomatid, teadlik segamine dekoratiivtaimedega hägustab vanu jooni nende taimede vahel, mida me tegelikult kasutame, ja nende vahel, mida me lihtsalt näitamiseks kasvatame.

Kontseptsioon pole päris uus. Lõppude lõpuks oleme kõik näinud uhkeid purpurse ja teali varjundiga kapsasid ja lehtkapsast, mis on segatud vajalike kevad- ja sügisemudega.

Kuigi need brassikad on tehniliselt söödavad, näevad need ilmselt paremad välja kui nad maitsevad. Maitselt meeldivad ja sama atraktiivsed on lehtkapsas, Šveitsi mangold, kaelarihmad ja muud vastupidavad rohelised, mis rõhutavad hõlpsasti üheaastaseid, nagu rõõmsad kassid ja bakalaureuse nupud, ja need näevad ka taldrikul head välja.

Õige kliima korral võivad mõned köögiviljad lisada veidi talvist huvi ja nagu juhtub, võivad paljud köögiviljad ja maitsetaimed lahendada teie aiapeenardes esinevad konkreetsed probleemid.

Näiteks, kuna see lämmatab konkureerivaid taimi, võib paksult väljakujunenud mitmeaastaste lillede vahele külvatud salat vähendada vajadust nende ümber rohida.

Olgu selleks toidukaupade reiside kokkuhoid, vähemate ruumide arvelt rohkem toodete kasvatamine, uute sortide proovimine või aiatööstusest väljatulek, uute maastike loomiseks, mis on sama imalad kui lopsakad, on palju põhjuseid. .

Alustamine

Enne kui kühvel lahti murrate, koostage loetelu toodetest, mida kindlasti kasutate.

Lõppude lõpuks võivad mõned lillad kapsad või mammutpunased kapsad nende idamaiste moonidega kokku pannes tunduda vapustavad, kuid mis kasu neist on, kui te pole kunagi köögis nende valmistamist hoomanud?

Lisaks isiklikele eelistustele tasub kaaluda ka kasvatatavate puu- ja köögiviljade eelistusi. Enamik vajab iga päev vähemalt kuus tundi täispäikest ja vähemalt 1 tolli vett nädalas ning enamik toimib kõige paremini, kui seda kasvatatakse hästi kuivendatud pinnases, mis on rikas orgaanilise aine poolest.

Kas pole kindel oma mulla kvaliteedis? Mullanalüüsi korraldamiseks võite pöörduda oma maakonna pikendusameti poole; muutke oma söödavaid haljastuspeenraid vastavalt.

Värske kompost, ussivalu või merikerajahu on vajadusel vaid mõned orgaanilised mullaehitusvõimalused.

Samuti on hea mõte enne toodete kasvatamist kodu, lautade või kõrvalhoonete läheduses proovida ümbritsevat mulda plii, dioksiinide ja muude kahjulike saasteainete kahjuliku taseme suhtes. Kui peaksite mingis piirkonnas probleemi leidma, kavandage seal jääda ainult dekoratiivtaimedele.

Nagu traditsiooniliste dekoratiivpeenarde puhul, pakuvad kõige silmapaistvamad söödavad maastikud mitmesuguseid taimede kõrgusi ja harjumusi, õitseaegu, värve ja tekstuure, kuid otsustamine selle kohta, kuhu peaks minema, võib olla veidi ülekaalukas.

Enne kui alustate seemneid või suundute oma lemmikpuukooli poole, haarake pliiats ja visandipadi. Erinevate ideede paberil proovimine säästab teie ja teie taimede kulumist.

Kuna need võtavad kõige rohkem ruumi, alustage puuvilja- või pähklipuudest, marjadega põõsastest ja harilikest ubade, herneste ja muude ronimisköögiviljade jaoks. Pange tähele erinevate sortide kõrgus ja levik küpsusajal, seejärel plaanige täita lüngad keskmise ja väikese suurusega taimedega.

Puud, mida proovida

Kui asute soojas kliimas, on teie käsutuses palju puuvilja- ja pähklipuu valikuid:

  • kääbus sidrunipuud
  • miniatuursed apelsinid
  • virsikud
  • ja isegi granaatõunad, mandlid ja viigimarjad

Kõigist saab arenenumatel maastikukujundajatel kujundada need atraktiivseteks topiaarideks või eskaliirideks.

Põhjapoolsetel aednikel on ka mõned hambad valikud, sealhulgas:

  • õunad
  • pirnid
  • hapukirsid
  • mooruspuu
  • hurmaad
  • käpa käpad

Kui teil pole ruumi mitmele puule, otsige iseviljalikke sorte, mida saab ise istutada ja kes kannavad vilja oma õietolmu kaudu.

Mõlemad sobivad hästi algajatele, kuid enamik õuna- ja pirnipuid vajab risttolmlemiseks tavaliselt läheduses kasvavat vähemalt üht teist sorti. Algajate jaoks kõige kergemini kasvavate viljapuude hulgas on New Century Aasia pirni taolised pirnid 4. tsooni suhtes vastupidavad ja on vähemalt osaliselt viljakad.

Teine võimalus oma kasvupiirkonnast maksimumi võtta? Valige kääbus või poolkääbus puu, mis annab teise, väiksema puu pookealusel normaalse suurusega vilju. Kui kääbuspuud kasvavad tavaliselt 8–15 jala kõrguseks, siis poolkääbuspuud võivad ulatuda 12–20 jalani.

Aednikele, kellel on rohkem mänguruumi, on Ameerika hurmaapuu kindlasti vaatamist väärt. Tavaliselt on tsoonidele 4 kuni 8 vastupidav Ameerika hurma sinise varjundiga lehtedega, mis on hästi kontrastsed tema oranžide, aprikoosilaadsete viljadega.

Teine nägus tootja, käpa käpa puu kasvab hästi Kentucky ja Virginia tsoonides vastavalt 6 ja 7. See kannab mango-suuruseid puuvilju, mis meenutavad Cavendishi banaani.

Söödaval maastikul tuleb vältida vähemalt ühte väga produktiivset puud: must pähkel. Metsaaluste konkurentsist hoidumiseks vabastab puu juglone - kemikaali, mis on mürgine paljudele taimedele. Selle tulemusel võib teiste pähklipuu kõrval või all kasvavate taimede kasvatamine olla keeruline.

Põõsad ja ronijad

Mustad vaarikad, sõstrad, karusmarjad ja isegi mustikad on vaid mõned puittaimedest põõsad, mis sobivad hästi dekoratiivtaimedega segatuna ja kui välja arvata mustikad, kes eelistavad kergelt happelisi kasvutingimusi, ei tohiks nad savimullas erilist ravi vajada.

Mida nad vajavad? Palju ruumi.

Paljud marju tootvad põõsad kasvavad kuni 5–6 jalga, kuid mõnikord on saadaval kääbus- ja poolkääbussorte.

Inetute kohtade kamflaagimiseks või väikese privaatsuse tagamiseks võite treenida maguskartuli viinapuid, suhkrut sisaldavaid herneid või ube ronida mõnest teepee stiilis postist üles või mööda kõrget tara või seina.

Scarlet Runner ja Painted Lady on vastavalt sügavpunase ning punase ja kreemika värvusega lilledega vaid paar jooksjauba sorti, mis arenevad jahedamas kliimas või kevad- või sügisaedades.

Väga kuumade suvedega aednikel - eriti lõuna- ja edelapiirkonnas - on edu Ida-Aasia pikkade ubadega nagu Taiwani must pikk uba ja Hiina punane nuudlioad.

Oma nimele truult uhkeldab Taiwani pikk uba umbes 40 tolli pikkuste lubjaroheliste oakaunadega, mille sees on mustad oad. Peaaegu sama dramaatiline, et Hiina punane nuudlioad toodavad kuni 18 tolli pikkuseid karmiinpunaseid kaunasid. (Ja erinevalt teistest erksavärvilistest oasortidest säilitavad need kaunad kuumtöötlemisel suure osa oma värvist.)

Pikemaajalise privaatsusekraani jaoks saavad kerge kliimaga aednikud viinamarjade viinapuude võrestikku; enne konkreetse sordiga seondumist pöörduge kohalike viinapidajate poole, et korraldada maitseproov ja teada saada, millised sordid teie piirkonnas arenevad.

Puuviljad ja lilled

Kõik puuviljad ei pea sündima viinapuudest ja põõsastest.

Mitmeaastase lemmikuna võib maasikaid kasutada suurte madalate kohtade katmiseks, kuid tavalised jooksvad sordid ei püsi ühes kohas kaua.

Madalama hooldustasemega lahenduse saamiseks võite istutada Alpide maasikad, mis ei paljune jooksjate abil. Veelgi enam, erinevalt juunikuistest maasikatest annavad alpimaasikad vilju kogu suve; marjad on palju väiksemad kui jooksvate maasikate omad, kuid on maitsvad ja magusad. Piirates Shasta karikakarde, beebi hingeõhu või ürdi peenardega, popivad tõesti Alpide maasika läikivad rohelised lehed ja heledad punakaspunased marjad.

Maitsetaimedel nagu kummel, tüümian, rosmariin ja pune võivad olla alahinnatud lilled, kuid need toovad lauale muljetavaldava hulga lehestiku tekstuure ja värve.

Julge efekti saavutamiseks siduge need hõbedase lambakõrvaga, tolmuse möldri või kaltsiumiga.

Isegi spargel on söödaval maastikul koht. Pikka aega pärast seda, kui maitsvad odad on kadunud, saadab spargel kaarekujulisi sulelisi ploome, mis võivad olla täiuslikuks taustaks päevalilledele, coreopsistele või mustasilmsetele Susanidele.

Mõnel meie traditsiooniliselt ilutaimel on ka kulinaarne väärtus. Kõnealune juhtum: saialille õied, mida mõnikord nimetatakse ka saialilleks, on söödavad ja annavad värsketele salatitele mõnevõrra vürtsika lisandi.

Nii tehke ka nasturtiumi õitsemist ja lehti, mis kasvavad kenasti paljude basiiliku sortide kõrval. (Muide, kui plaanite korjata basiilikulehti salatites või kastmetes kasutamiseks, muutuvad taimel õitsemise ajal lehed kibedaks. Hea maitse säilitamiseks näpistage lihtsalt kõik õienupud maha.)

Maitsetaimede, köögiviljade ja puuviljade segamine proovitud ja tõeliste dekoratiivtaimedega võib tunduda veidi mässumeelne, kuid sellel on kindlasti oma kasu.

Ootamatud värvi- ja tekstuurikombinatsioonid ulatuvad meeldivalt üllatavatest lausa hingematvateni. Mis kõige parem - söödavad maastikud ei toida ainult aednikku, vaid toidavad hinge.

Uskumatud söödavad toiduained algajatele

Isegi harjumuspärased olendid saavad luua uusi harjumusi.

Kui paigutate oma köögiviljad pidevalt samade jäikade ridadeni väljapoole jäävates maatükkides, võiksite hõlbustada oma teed söödavale maastikule.

Üks lihtne viis alustamiseks? Lisage oma olemasolevatele üheaastastele ja mitmeaastastele aiapeenardele rikkalik salatiroheline piir või lisage üllatav värvipikk kääbuspiprad ja tomatid.

Täpselt määratletud ametlikuma väljanägemisega maastiku saamiseks veenduge, et muld oleks enne otsekülvi tasane ja hästi haritud, ning kasutage istutatavate servade piiramiseks väikseid aiavaiad ja nööri.

Millist tüüpi söödavaid toite istutate, sõltub osaliselt sellest, milliseid väljakujunenud dekoratiivseid sorte soovite aktsentida.

  • Šokolaadi-lillade lehtede rohke küljes paneb punane Romaine salat osavalt näiteks täisõielise nasturtiumipeenra.

  • Ja kuningliku tammelehesalati räsitud välimus või silmatorkavad karmiinpunased peetid võivad sellele väsinud päevaliilidele lisada tõelise draama.

Söödavad valikud võivad sama hõlpsalt pehmendada aia kõvasid servi ja lisada aastakäigu kõige jalakäijale veidi keerukust.

Esitatav söödavatel maastikel suuresti nende lehestiku, sõnajalataoliste porgandite või suleliste tillide tekstuuri pärast, kui neid kasvatatakse laiade ribadena või tahkete laikudena, riietavad kääbus ageratum, saialilli, koleus ja muud üheaastased taimed, mida nad ümbritsevad.

Muidugi lähevad need porgandid koos salati, spinati ja muude jahedate ilmadega köögiviljadesse lõpuks siis, kui ilmad muutuvad kuumaks, kuid isegi siis, kui neil lubatakse kinnitada, võib järelejäänud taimestik siiski varjutada paljusid suviseid umbrohtusid, vähem aega käsikultivaatori ja kõblasega.

Kergesti kasvav ja mõnevõrra kuumakindel Šveitsi mangold on veel üks hea valik söödava maastiku algajatele. Elavate fuschia, punaste, neoonoranžide ja kahvatukollaste vartega on Bright Lights Šveitsi mangold must-have suure löögiga värvipritsmete jaoks.

Kui eelistate eriti korralikke istutuspeenraid aastaringselt, võite alati kõik kasutatud spinati- ja salatitaimed üles tõmmata ja asendada need mõne soojust armastava paprikaga, näiteks võsastunud Tabasco tšilliga. Tabasco tšillipipra taimed kasvavad kuni 4 jala pikkuseks kahvaturohelisi kaunu, mis ulatuvad soojast apelsinist kuni pipra kaubamärgi tuletõrjepunaseni.

Kui ruumi on vähe, võiksite proovida midagi väiksemat, näiteks kompaktsemat Tai draakoni tšillipipart. Päris viljakas Tai draakonitšilli kasvab umbes 2 jala pikkuseks.

Tomatid on veel üks hea panus neile, kes on söödaval maastikul uued. Paar väärib märkimist: kollane pirn - äärmiselt produktiivne ja magusamaitseline pärandkirss, mis tuleb puuri panna või kinni panna - ja Red robin - kääbuskirss, mille pikkus on vaid 8–12 tolli ja mis on pakitud tihedate, kuid -käideldavad punased puuviljad.


Vaata videot: Eve vending machine kids toy story. Eva plays in sweets and chocolate. (Mai 2022).