Mitmesugust

Saagi profiil: kapsas

Saagi profiil: kapsas



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

FOTO: Suzie talu / Flickr

Inimesed kasvatavad kapsast mitmel põhjusel - võib-olla olete hapukapsahuviline, kolesalga tundja või teie iiri juured julgustavad teid massiliselt tarbima veiseliha ja kapsast. Ajalooliselt oli kapsas nii roomlaste kui kreeklaste lemmik ja Euroopa talupojad elasid kapsas sajandeid. Pikkadel merereisidel kapsast tarbinud madrused teatasid skorbuudi esinemissageduse vähenemisest. Tänapäeval teame, et see oli põllukultuuri kõrge C-vitamiini sisalduse tulemus.

Olenemata kulinaarsest isust, saate valida varase, keskmise ja hilise hooaja kapsa vahel punastes, rohelistes ja Savoy sortides. Varajase valmimisega kapsasordid kaaluvad tavaliselt umbes 1–3 naela, hiljem valmivad sordid võivad ulatuda üle 4–8 naelani.

Kapsas istutatakse kõige paremini päikeselisse piirkonda, kuigi teatud varju talutakse. Eesmärk on hea, viljakas pinnas, kuid jälgige pH taset; kui teie muld on liiga happeline, lisage mõni lubi. Tugevalt väetatud muld võib kapsad liiga kiiresti kasvada, mille tulemuseks on pea lõhenemine. Alustage oma seemneid siseruumides, mitte külvake otse oma aeda varasema küpsuskuupäeva jaoks. Külvake seemned 1 / 4–1 / 2-tollise sügavusega ja asetage need 3 tolli kaugusele. Hiljem siirdage seemikud oma aeda, istutades varajaste sortide jaoks 12 tolli ja hiliste sortide puhul 24 tolli. Ridade vahel laske 18–34 tolli ja koristage, kui pead on veel väikesed.

Parima maitse saavutamiseks istutage oma aeda vähemalt üks Savoy sort. 1843. aasta väljaande järgi on Savoy "talviste brassikate parim" Ajakiri Farmer’s. Raamatu 1911. aasta väljaanne Talu maksma panemine (toimetanud Willis McGerald) selgitab: „Kapsast on kahte tüüpi - kortsus ja silelehine. Mõni peab kortslehelisi sorte kvaliteetselt paremaks, kuid nad on vähem produktiivsed kui tavaline tüüp ja seetõttu pole neid nii üldiselt kasvatatud. "


Vaata videot: Kuidas lodža ülemmäära katta plastikuga (August 2022).