Kogud

Jahutatud porgandisupp muskaatpähkel ja murulauk

Jahutatud porgandisupp muskaatpähkel ja murulauk


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.



Foto: Stephanie Staton

Koostisosad

  • 6 T. oliiviõli
  • 5 tassi porgandeid, õhukeselt viilutatud
  • 2 tassi valget või kollast sibulat, õhukeselt viilutatud
  • 1 T. värsket tüümiani lehte
  • 1 tl pruun suhkur
  • 1/2 tl. värskelt jahvatatud muskaatpähkel
  • 4 tassi kanapuljongit
  • 1/4 tassi apelsinimahla
  • maitse järgi soola ja pipart
  • värsked murulaugud, hakitud, kaunistuseks

Ettevalmistus
Kuumutage oliiviõli suures kastrulis või Hollandi ahjus keskmisel kuumusel. Lisa porgand ja sibul ning hauta neli minutit. Lisa tüümian, fariinsuhkur ja muskaatpähkel; jätkake hautamist, kuni porgandid hakkavad umbes kuus minutit pehmeks muutuma.

Lisa kanapuljong. Kata kastrul; hauta keskmisel-madalal kuumusel, kuni porgand on väga pehme, umbes 25 minutit.

Viige köögiviljad pilu lusikaga köögikombaini. Lisa 1/4 tassi keeduvedelikku ja püreesta ühtlaseks massiks. Pange püree kastrulisse. Sega juurde apelsinimahl ning maitsesta soola ja pipraga. Chill. Saab teha ühe päeva ette. Serveeri külmalt, murulauguga kaunistatud.

Teeb 6 portsjonit.

Sildid külm supp, retsept


Vaata videot: Pravé slovenské makové šúľanceKomora slovenských gazdín (Juuli 2022).


Kommentaarid:

  1. Mazuk

    Mis õige sõna ... fenomenaalne idee, suurepärane

  2. Jervis

    Very good information

  3. Tojagis

    Head uut aastat teile ja kõigile lugejatele!



Kirjutage sõnum