Huvitav

Caprese salat

Caprese salat


See lihtne, elegantne salat on mitmekülgne ja ilus, et seda igal ajal eelroa või eelroogana kasutada. Parim on siiski suvine toodang, sest tomatite rikkalik maitse koos karge basiilikulehe ja kreemja mozzarellaga on maitse sümfoonia.

Koostisosad


  • Tomatid
  • Basiiliku lehed või oksad
  • Värske mozzarella juust
  • Eriti neitsioliiviõli
  • Sool ja pipar (valikuline)

Ettevalmistus
Viiluta tomatid ja mozzarella samaks arvuks paksudeks viiludeks. Kui tomativiilu läbimõõt on suurem kui juust, läheb see põhja. Kui juust on suurem, kihistage tomat juustuviilule.

Asetage korstnad taldrikule, tilgutage neile kunstlikult oliiviõli. Pange igale virnale üks basiilikuleht või väike vedru. Soovi korral puista sellele kõigele soola ja pipart.

Serveeri niisama kujul või koos sarnase läbimõõduga leiva või kreekerite viiludega.


Vaata videot: Salat Tomaten mit Mozzarella und Basilikum. Caprese Salat. Grillsalat. Partysalat (Jaanuar 2022).