Huvitav

4 juurvilja kevadise aia alustamiseks

4 juurvilja kevadise aia alustamiseks



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

FOTO: Susy Morris

Juurviljad on ühed varasematest kevadköögiviljadest, mida aeda saab istutada. Kõige paremini istutatakse seemned otse köögiviljaaeda, sest allpool toodud neli juurvilja raputavad kevadise külma mullatemperatuuri ja ettearvamatud külmad kergesti maha. Parimate tulemuste saamiseks istutage seemned vastavalt pakendi juhistele juba neli kuni kaheksa nädalat enne viimast oodatavat kevadkülma.

Oma USDA 5. tsooni aias hakkan nende juurviljade seemneid külvama aprilli esimeseks nädalaks. Kui muld on harimiseks veel liiga märg, levitan istutusalale lihtsalt 2-tollise paksuse komposti kihi ja külvan seemned madalatesse vagudesse otse komposti. Pärast seda, kui need varased juurviljad on koristatud hiliskevadel või suve alguses, harin ma selle ala ja istutan selle uuesti suviviljaga, näiteks põõsaubade või basiilikuga.


Redis

Kevadise aia kuninganna, redis areneb külma temperatuuriga. Tegelikult, kui muld on liiga soe või õhutemperatuur liiga kõrge, saate karvad juured ja taim enneaegselt polt (aka minna lillele). Kuna redis küpseb vaid 30 päeva pärast istutamist, on see maitsev ja kiiresti valmiv saak, mis kuulub igasse köögiviljaaeda. Järkjärgulise saagi saamiseks külvake kogu kevade jooksul iga kahe nädala tagant 20–30 seemet. See hoiab teie pere redis, ilma et teid liiga paljudega üle jõu käiks.

Proovige neid sorte:

  • Pühademuna: oma säravate segatud värvide tõttu
  • Prantsuse hommikusöök: sest see on piklik ja karge juur
  • Kirsi Belle: traditsioonilise redisemaitse tõttu

Kaalikad

Naeris ei pea olema ainult sügiskultuur. Varakult istutatud kaalikas on suurepärane kevadine juurkultuur, eriti noorelt korjatuna. Ma valin nad siis, kui nad on lauatennise palli suurused, ja naudin neid röstitud või pudruks. Noored rohelised annavad suurepäraseid lisandeid salatitesse ja küpsed rohelised on maitsvad hautatud või kevadiste suppide ja hautiste hulka visatud.

Proovige neid sorte:

  • Lilla ülaosa: minu pere lemmik
  • Kuldgloobus: hellitatakse nii erakordse maitse kui ka kollase värvuse tõttu
  • Tokyo turg: ilus valge kaalikas

Peet

See juurekultuur on isiklik lemmik. Ma armastan röstitud peedi maitset ja tekstuuri. Kui te pole kunagi oma peet kasvatanud ja olete neid maitsnud ainult purgist või hapukurgipurgist, on teil tõeline maiuspala. Kodumaine peet ei maitse midagi sellist nagu nende töödeldud analoogid. Peedid idanevad kergesti jahedas mullas, kuid kuna iga peedi “seeme” on tegelikult mitme seemne kogum, pidage meeles, et noored taimed oleksid juurte parema kasvu jaoks õhukesed.

Minu aia silmapaistvate peedisortide hulka kuuluvad:

  • Kuldne: mahe, kollaka viljalihaga peet
  • Punane äss: hea vanamoodne ooterežiim

Porgand

Kuigi nad idanevad kõige paremini veidi soojemas mullas, võib porgandeid siiski istutada kuni neli nädalat enne teie viimast oodatavat kevadkülma. Siin Pennsylvanias külvan aprilli keskel oma esimese porgandirea ja jätkan kogu suve iga kolme või nelja nädala tagant uue rea seemneid. Korjan mõned juured beebi staadiumis, samal ajal kui lasen ülejäänutel küpseks saada. Isegi lahjendatud porgandi seemikud on maitsvad, visates need salatisse või võileivale. Porgandiseemnete idanemine võtab väga kaua aega, seega ole nende suhtes kannatlik. Ja ärge istutage seemneid liiga sügavalt; 1/4 tolli mullapinna all on ideaalne sügavus. Proovige neid sorte.

Sildid mustuse aianduses, loendid


Vaata videot: Kent Hovind - Seminar 2 - The Garden of Eden MULTISUBS (August 2022).