Mitmesugust

10 minutit Fred Kirschenmanniga

10 minutit Fred Kirschenmanniga



Viisakus Connie Falk

Frederick L. Kirschenmann, PhD, kes on säästva põllumajanduse pikaajaline riiklik ja rahvusvaheline juht, jagab Iowa osariigi ülikooli Leopoldi säästva põllumajanduse keskuse mainekat stipendiaati - loodi Iowa seadusandja poolt, et arendada säästvaid põllumajandustavasid, mis säästavad loodusvarasid ja teenida kasumit - ning New Yorgi osariigis Pocantico Hillsis asuva Stone Barnsi toidu- ja põllumajanduskeskuse presidendina on ta ka ISU religiooni- ja filosoofiaosakonna professor ning jätkab oma pere 2600 aakri suuruse sertifitseeritud mahepõllumajandusettevõtte juhtimist. Põhja-Dakota keskosas lõunaosas.

Kirschenmann töötab mitmel juhatusel ja juhatab Whiterock Conservancy, mittetulundusühingut, mis haldab 5000 aakri suurust kaitseala Iowa lääne-keskosas. Ta aitas kokku tulla ja on jätkuvalt aktiivne mitut riiki hõlmavas põllumajanduses Middle of Agriculture, mis keskendub Ameerika keskmise suurusega põllumajandusettevõtete uurimisele ja turgudele. 1978. aastal aitas ta organiseerida Põhja-Dakota looduslikke põllumehi, millest hiljem sai Põhja-tasandiku säästva põllumajanduse selts. Ta aitas asutada rahvusvahelise mahepõllumajanduse sertifitseerimise erafirma Farm Verified Organic, Inc. ja oli presidendiks 10 aastat. Ta on Leopoldi keskuse endine direktor ja on pidanud arvukalt kohtumisi, sealhulgas USDA riikliku orgaaniliste standardite nõukogu ja riikliku põllumajandusloomade tootmise komisjoni, mida haldavad Johns Hopkinsi rahvatervise kool ja mida rahastab Pew Charitable Trusts.

Oma töö eest laialdaselt tunnustatud Kirschenmann on palju kirjutanud eetikast ja põllumajandusest, avaldades artikleid mitmes raamatus ja erialaajakirjades. 2010. aasta aprillis avaldas Kentucky ülikooliajakiri Kirschenmanni raamatu „Ökoloogilise südametunnistuse kultiveerimine: esseesid põllumajandustootja filosoofilt”. Ta oli 2011. aastal üks esimesi James F. Beardi fondi juhtimisauhindade saajaid ja sai Iowa praktiliste põllumajandustootjate 2012. aasta säästva põllumajanduse saavutuste preemia. Muude auhindade hulka kuuluvad maaelukeskuse seitsmenda põlvkonna teaduspreemia, New Yorgis asuva Glynwoodi keskuse esimene medal säästva põllumajanduse silmapaistva juhtimise eest ja riikliku ressursside kaitsenõukogu mõttejuhi auhind.

Hobitalud: Teie perekonna ajalugu on juurdunud põllumajanduses, kuid millal teadsite, et soovite pühendada oma isikliku töö säästvale põllumajandusele?

Fred Kirschenmann: Mahepõllundusele tutvustas mind üks mu üliõpilane varases karjääris akadeemilises ringkonnas. Isa oli mulle sisendanud vajaduse hoolitseda maa eest ja kui ma avastasin, et mulda saab parandada nõuetekohase orgaanilise majandamisega, tekitas minus kirg naasta farmi ja muuta see orgaaniliseks tegevuseks. Püüdes kujundada korralik mahetalu, tundsin huvi laiema jätkusuutlikkuse teema vastu ja olen sellest ajast alates olnud liikumisega seotud.

HF: Kuidas olete näinud säästva põllumajanduse kliimamuutusi viimase 20 aasta jooksul ja mida teie arvates võiksime oodata järgmise 20 aasta jooksul?

FK: Enamiku viimase 20 aasta jooksul säästvas põllumajanduses on eeldatud, et põllumajandusmaailm oli suhteliselt stabiilne ja mida me pidime tegema, oli leida viis negatiivsete mõjude vähendamiseks - vähendada mulla erosiooni taset, vähendada mürgiseid saasteaineid meie põllumajanduses. vesi jms. Mida me praegu teame nii oma kogemustest kui ka ökoloogia ja evolutsioonibioloogia teadustest, on see, et ükski süsteem pole stabiilne, et kõik süsteemid arenevad pidevalt ja täidavad esilekerkivaid omadusi, seega peame pidevalt muutuvate süsteemidega kohanema. Kaaludes järgmise 20 aasta jooksul toimuvaid muudatusi, peab jätkusuutlikkus keskenduma vastupidavusele - odava energia lõppemisele; ammenduvad mineraalid, metallid ja mageveevarud; ebastabiilsem kliima; jms - ning see nõuab tulevaste põllumajandussüsteemide väljatöötamist nende sündmuste šokkide ja häirete neelamiseks. Vastupidavuse liit ja ökoloogilised majandusühiskonnad pakuvad meile head teavet, et alustada toidu- ja põllumajandussüsteemi nende väljakutsetega toimetulemist.

HF: Olete kirjutanud probleemidest taluarvete loomisel, mis kestavad pool aastakümmet korraga. Milliseid muudatusi peate vajalikuks põllumajanduse toetamiseks Ameerikas?

FK: Ma arvan, et kaks peamist asja, mida me peame tegema, et valmistuda ümberkujundatud süsteemideks, mida peame rakendama, on oma pinnase bioloogilise tervise taastamine ning bioloogilise mitmekesisuse ja geneetilise mitmekesisuse taastamine, mis on isereguleeruva ja isereguleeruva aluse aluseks. tootmissüsteem. Samuti kujundame tõenäoliselt ümber toidusüsteemi. Ühtne globaalne toidusüsteem, mis põhineb kõigile ühesugusel põhimõttel, laguneb tõenäoliselt, kui energiakulud tõusevad, ja nüüd võime ette kujutada toidusüsteemi, mis põhineb ülemaailmsel toidukeskuste võrgustikul, kus nii palju toitu toodavad toidukeskuses olevad inimesed toidukeskuse inimestele, kuid kõik sõlmpunktid suhtlevad omavahel Facebooki, Twitteri ja muude sidevõrkude kaudu, et määrata kindlaks sobiv eksport ja import ühest toidukeskusest teise. teine. Toidusuveräänsus, mis on paljudes arengumaades juba kasutusel olev mõiste, muutub tõenäoliselt populaarsemaks, kuna iga toidukeskuse inimesed ei ole enam passiivsed toidu saajad ja saavad aktiivseteks toidukodanikeks, kes tegelevad oma toiduainete jaoks asjakohaste toidusüsteemide kujundamisega. oma piirkondades.

HF: Vastupidavuse teema läbib paljuski teie kirjutatut. Kuidas on vastupanuvõime ja jätkusuutlikkus seotud ning millist rolli mängivad väiketalunikud vastupidavate ja jätkusuutlike toidu- ja põllumajandussüsteemide ülesehitamisel?

FK: Nagu ma eespool märkisin, peab vastupanuvõime olema tulevikus iga säästva toidusüsteemi põhieesmärk. Jätkusuutlikkus on definitsiooni järgi võime midagi "säilitada", "midagi hoida". Toidusüsteemi säilitamiseks tulevikus, arvestades meie uut reaalsust, tuleb süsteemi sisse ehitada vastupanuvõime.

Vastupidavuskirjandust on järjest rohkem, tagasi C.S. Hollingi põhitöö juurde ja nüüd on seda toetanud Resilience Alliance. Brian Walkeri ja David Salt'i veetlev raamat „Vastupidavuse mõtlemine: ökosüsteemide ja inimeste jätkusuutlikkus muutuvas maailmas“ (Island Press, 2006) on hea alusmaterjal süsteemide kohandamiseks vastupidavuse juhtimisega.

See uus viis põllumajanduse kujundamiseks on väikepõllumajandusettevõtete jaoks elujõulisem kui suurte monokultuuride jaoks ning enamik maailma arengumaade põllumajandustootjaid on väikepõllumehed. Peame nende poole pöörduma viisil, mis on sõnastatud ÜRO hiljutistes aruannetes - rahvusvaheline põllumajandusteadmiste hindamine, teadus ja tehnoloogia arenguks, õigus toidule, säästmine ja kasvamine jms.

HF: Mis on üks nõuanne väikeste ja jätkusuutlike põllumajandustootjate jaoks?

FK: Hea uudis on see, et on täiesti uus põllumeeste põlvkond, kes soovivad põllutööd teha, ja nad on enamasti teadlikud väljakutsetest. Enamasti ei taha nad teha toorainepõllumajandust; nad tahavad inimestele toitu kasvatada ja suhelda inimestega, kellele nad toitu kasvatavad. See annab palju võimalusi sisukate suhete arendamiseks, mis aitavad neil alustada. Neil on vaja praktikakohti, et õppida toitu kasvatama. Õnneks on neil selleks üha suuremad võimalused. Lisaks vajavad nad juurdepääsu maale, juurdepääsu taskukohasele kapitalile ja sellistele turgudele, mis võimaldaksid neil investeeringud ära maksta ja neil oleks inimväärne elu. Arvan, et kõik, kes on huvitatud meie tulevasest toidusüsteemist, saavad neid eesmärke toetada.

Nüüd teame, et tervislik, toitev ja hea maitsega toit ei ole pikas perspektiivis kallim kui rämpstoit ning peame aitama tarbijatel mõista, et nad saavad uue I toidukeskuse osaks saades süüa paremat ja taskukohasemat toitu. eespool mainitud. Tuleb välja töötada riiklik poliitika, et teha taskukohane kapital ja maa kättesaadavaks alustavatele põllumeestele. Seda teha on üldsuse huvides.

Sildid toidusüsteem, säästev põllumajandus


Vaata videot: Bring on the learning revolution! Sir Ken Robinson (Jaanuar 2022).