Kogud

Söödavate umbrohtude juhend Los Angeleses

Söödavate umbrohtude juhend Los Angeleses


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Minu isiklik juhend Los Angelese metsikutele toitudele

Paljud inimesed peavad umbrohtu ebasoovitavateks, millel pole muud eesmärki kui meie muru rikkuda. Kuid paljud looduslikud taimed, mida me enda ümber näeme, on söödavad, maitsvad ja väga toitvad. Otse meie jalge ees kasvab tasuta orgaanilisi köögivilju!

Looduslike söödavate sortide sordid on piirkonniti erinevad, kuid need lehed on pühendatud tavalistele söödavatele umbrohtudele, mida leian enda ümber Los Angelese piirkonna linnaosadest.

Ka umbrohud on lilled, kui olete nendega tuttavaks saanud.

- A. A. Milne

Mis on umbrohi?

Avame meele looduslike taimede väärtusele!

Seda ütleb Dictionary.com:

Umbrohi (nimisõna)

  1. metsistunud väärtusetu taim, esp. selline, mis kasvab haritud maa peal soovitud põllukultuuri välistamiseks või vigastamiseks.
  2. mis tahes ebasoovitav või tülikas taim, eriti selline, mis kasvab rikkalikult seal, kus seda ei taheta.

Sõna "väärtusetu" on väga subjektiivne. Mõni inimene tunneks, et teie õuel kasvavad võililled ja ristikud pakuvad palju rohkem väärtust kui muru (kui teil pole kariloomi!). Kui keegi tegeleb põlluharimisega ja üritab saada ühe konkreetse taime võimalikult suurt saaki, siis võiks kõike muud, mis seal kasvab, pidada väärtusetuks.

Teine määratlus vastab rohkem meie tavalistele umbrohtude tunnetele: ebasoovitav. Tülikas. Ei taha. Mitte see, mida me selle ruumi jaoks plaanisime.

Umbrohi on taim, mis on omandanud kõik ellujäämisoskused, välja arvatud õppimine, kuidas ridades kasvada.

- Doug Larson

Metsikute taimede tuvastamine

Muidugi soovite enne selle söömist kaaluda, et teate, mis taim on. Kuid umbrohtude tuvastamist saab õppida ja see on tõesti lõbus!

Looduslike taimede kohta teavet jagab palju ressursse. Uurige leitud kirjeldusi ja võrrelge neid taimedega, mida näete enda ümber. Kui kõik tunnused vastavad ametlikule kirjeldusele, olete taime õigesti tuvastanud. Lehed, õied, juured, kõik peaksid sobima.

Vaatasin palju aega umbrohtu, mille olin kogunud oma koduaeda või leidnud ümbruskonnast toitu otsides, võrreldes neid piltide ja kirjeldustega raamatutest ja veebisaitidelt. Nüüd on mul oma tuttavad lemmikud, kelle tunneksin kõikjal ära. Kui olete mõnda taime tundnud, on see sama, kui näete hellitatud sõpra ootamatu kohas. Kikkapuu! Tore siin kohtuda!

Umbrohi on vaid armastamata lill.

- Ella Wheeler Wilcox

Interneti-ressursid taimede tuvastamiseks

Seal on palju umbrohutuvastuse veebisaite. Pidage siiski meeles, et mõned neist on põllumajanduslikud alad, mille eesmärk on leida umbrohtu nende tapmiseks, selle asemel et teha nendega salateid. Nende saitide kõrval leiate sageli vajaliku teabe, sisestades Google'i lihtsalt mõned kirjeldavad fraasid (näiteks "roheliste lillide ja uduste lehtedega rohimine").

Kuid umbrohi on lihtsalt taim, mis tahab kasvada seal, kus inimesed tahavad midagi muud. Loodust süüdistades eksivad inimesed süüdlasega. Umbrohud on inimeste idee, mitte loodus.

- Autor pole teada

Näljane?

Toiduotsimise näpunäide

Söödavate umbrohtude üks suur asi on see, et need on orgaanilised - loodame!

Veenduge, et koguksite oma metsikud söödavad alad, kuhu pole pestitsiide pihustatud!

Mis on umbrohi? Taim, mille voorusi pole veel avastatud.

- Ralph Waldo Emerson

Roosid on punased, kannikesed on sinised; Kuid nad ei pääse ringi nagu võililled.

- õhukesed aakrid

Umbrohud: Meistrite hommikusöök

Kõik selles kausis oli minu õuelt. Kas saate kõiki koostisosi märgata?

  • Mallow
  • Külvake ohakas
  • Puidust hapuoblikas
  • Kikerrohi
  • Ja üks lahti võetud võililleõis

Varsti pärast selle foto jaoks poseerimist kaunistati need rohelised kõrvitsaseemnete, fetajuustu ja kuivatatud jõhvikatega, pritsiti vinegretikastmega ja tarbiti.

Ma saan rohkem teada Jumala kohta

Umbrohust kui roosidest;

Vastupidavus kerkib

Läbi väikseima lootuse

Absoluutselt betooni ...

- Phillip Pulfrey

Küsimused ja vastused

Küsimus: Mis on teie salati fotol vasakus ülanurgas labakujuline leht?

Vastus: See on emiseohakas, võilille lähisugulane.

Küsimus: Kas teate, kas kitsepeataimed on söödavad?

Vastus: Seal on mõned erinevad taimed, mida nimetatakse kitsepeaks. Tõenäoliselt peaksite välja selgitama selle taime ladinakeelse nime, mille kohta küsite, et teada saada, kas see on söödav.

© 2014 Joan Hall

Imogen prantsuse keel Edela-Inglismaalt 13. juunil 2020:

Huvitav on näha, et teil on Suurbritannias palju samasuguseid umbrohtusid nagu meil, nt võililled, tiburohi jne. Ma kasvatan palju oma köögivilja, kuid peaksin tõesti tegema rohkem tasuta metsikut kraami.

Huvitav lugemine, aitäh.

Keith Campbell 26. mail 2017:

Aitäh. Väga huvitav lugemine.

Larry Rankin Oklahomast 6. juulil 2015:

Mind huvitab väga linnatoidu kontseptsioon.

Suurepärane sõlmpunkt!

Musu Bangura rahva pealinnast 23. oktoobril 2014:

See on nii huvitav! Mäletan, kui külastasin L.A. piirkonda ja olin lummatud nähes Aloe Vera taimi kasvamas naabruskonnas, mis polnud ühest rannast liiga kaugel. Pean vist tähelepanu pöörama sellele, mis mu enda hoovis idarannikul kasvab!

Fay soositud USAst 26. septembril 2014:

Igal aastal on võilillefestivale, kust ma tulen, seega on see üsna tavaline toit. Kuigi see on mõne jaoks suur asi, arvan, et see on omandatud maitse.

aus nyikos alates 8374 E State Rd 45 Unionville IN 47468 23. septembril 2014:

Tubli töö Joan! Selle raamatu olen sellel talvel lähemalt uurinud. FYI kasvab enamik neist umbrohtudest ka Indiana lõunaosas

Andrew Smith Richmondist, VA 23. septembril 2014:

Võite olla minu zombide ellujäämismeeskonnas.

Mel Carriere San Diegost Californias 23. septembril 2014:

Alustuseks pole ma eriti köögiviljapoiss, nii et poest või kõnniteelt roheliste söömine mind ei köida. Kuid mulle meeldib metsikute taimede tundmaõppimine, sest mulle meeldib oma keskkonnast aru saada ja kuna elan San Diego piirkonnas sinust otse rannikul, olen kindel, et näeme peamiselt samu umbrohtusid. Suurepärane sõlmpunkt!

Titia Geertman Waterlandkerkje - Holland 22. septembril 2014:

Söön regulaarselt oma aia umbrohtu ja mu ema valmistas võililledest salvi.

David Paul Wagner Sydneyst, Austraaliast 22. septembril 2014:

Need taimed näevad head välja. Panen rinna peale! Ja ma loen ka teie teisi söödavaid umbrohtusid.

tume printsofjazz 22. septembril 2014:

Väga huvitav. Mitte midagi, mida ma oleksin mõelnud, need ei tundu palju erinevad kui salatibaari esemed.

Bill Holland Olympiast, WA-st 22. septembril 2014:

Ma armastan seda. Ma olen suur iseseisvusega ja õpin ise toime tulema ... see on ideaalne artikkel minu eluviiside tõekspidamiste jaoks.


Vaata videot: . Mayor Garcetti delivers COVID-19 briefing (Mai 2022).