Huvitav

Swiss Chardi kasvatamine, hooldamine ja tõrkeotsing

Swiss Chardi kasvatamine, hooldamine ja tõrkeotsing

Šveitsi mangold on suurepärane köögivili, mida oma dieeti lisada, sest see on täis vitamiine ja antioksüdante. Kui olete söönud spinatit ja see meeldib, meeldib teile tõenäoliselt ka Šveitsi mangold. Neile, kes soovivad selle oma aeda lisada, leiate, et seda on lihtne kasvatada. Minu arvates palju lihtsam kui spinat. Saate teada, kuidas istutada, hooldada, koristada ja otsida probleeme, mis võivad tekkida Šveitsi mangoldiga.

Šveitsi mangold on värvikas köögivili, mis kuulub Chenopodide sugukonda, kuhu kuuluvad spinat, peet ja kinoa. Selle lehtköögivilja algus sai alguse Vahemerel, saades oma nime vahemerelisest köögiviljast, mida nimetatakse kardemoniks. Cardoon on selleri moodi taim, millel on paksud varred.

Šveitsi mangoldi leheline osa on kena tumeroheline, vars aga valge, kollane või punane. Kui ostate selle põllumajandustootjate turult või võib-olla mahepoest, võite märgata, et seda nimetatakse "vikerkaare". Nime osa "Vikerkaar" pärineb varte erinevatest värvitoonidest. Teisisõnu, see on Šveitsi mangold, kuid kauplus või talupidajate turg eelistab sellele ostja pilkupüüdmiseks atraktiivsemat nime anda.

Saate süüa nii lehte kui ka varsi, kuid pean tunnistama, et ei mina ega mu perekond ei ole vars kiindunud. Nooremaid lehti saate kasutada salatites ja taime vananedes. Lehti saab tükeldada ja keeta. Mis puutub spinati ja Šveitsi mangoldi maitse erinevusse, siis ütleksin, et spinatil on mahedam maitse. Šveitsi mangoldi tugevat maitset saab keetmisel taltsutada oliiviõli ja vürtsidega.

Šveitsi mangold ja teie tervis

Šveitsi mangold on täis vitamiine, olles spinati järel teisel kohal. Üks tass saab pakkuda järgmist:

  • K-vitamiin - Aitab vere hüübimisel, osteoporoosi ennetamisel ja rakukahjustuste ennetamisel. Need rohelised pakuvad inimesele üle 700% K-vitamiini. Seetõttu on soovitatav, et verd vedeldavaid ravimeid kasutavad inimesed ei sööks Šveitsi mangolde.
  • A-vitamiin - Üks tass lehtköögivilja võib pakkuda 200% teie päevasest vitamiinivajadusest, mis aitab nägemise ja kopsude tervise korral.
  • Magneesium - aitab kontrollida närvide ja lihaste toonust.

See sisaldab ka C-vitamiini, kaaliumi, rauda, ​​E-vitamiini, B6-vitamiini ja mangaani.

Lehed pakuvad ka polüfenooli antioksüdante. Tegelikult on olnud üks flavonoid, mida leidub köögivilja lehtedes ja millele on hiljutised uuringud erilist tähelepanu pööranud, seda nimetatakse süstriinhappeks, mis on näidanud, et see pärsib alfa-glükosidaasiks nimetatud ensüümi aktiivsust. See ensüüm pärsib vähemate süsivesikute lagunemist lihtsateks suhkruteks, võimaldades inimese veresuhkrul püsida stabiilsena.

Köögivilja varred sisaldavad beetaalipigmente, mis pakuvad kehale antioksüdantset, põletikuvastast ja detoksifikatsioonitoetust.

Kuidas Šveitsi mangoldi istutada, hooldada ja koristada

Istutamine

  1. Enne istutamist leotage seemneid 15 minutit soojas vees, see aitab idanemist kiirendada.
  2. Külvake seemneid 1/2 tolli sügavusele ja mõne tolli kaugusele.
  3. Pärast seemikute kasvu hõrenege seemikud nii, et need oleksid 4–5 tolli kaugusel, kui soovite kasutada kogu taime (vars ja lehed). Kui kavatsete koristada ainult lehti, siis peenestage seemikud, nii et nad oleksid üksteisest 8–10 tolli kaugusel.
  4. Taim täis päikesevalguse käes; neil ei lähe täies varjus hästi.
  5. Nad taluvad kevadel kerget ja sügisel mõõdukat pakast.

Hooldus

  1. Umbrohtude heidutamiseks multšige komposti või rohulõikega.
  2. Kasutage looduslikku väetist.
  3. Mõõdukas kastmine on vajalik ainult.

Koristamine

Šveitsi mangoldit on väga lihtne koristada. Seda ma nimetan "lõigatud ja kasvage uuesti" tüüpi taimeks. Tavaliselt võtame selle köögivilja täis, siis külmutame ja jagame ülejäänud oma sõprade, pere ja naabritega.

Swiss Chardi tõrkeotsing

Ehkki seda on lihtne kasvatada, meelitab ta maitsvatele lehtedele teatud seeni ja vigu. Siin on mõned lahendused tekkivatele probleemidele.

  • Cercospora lehtede koht: Cercospora lehelaik on seen, mis põhjustab helepruuni sporti, mille lehtedel on lillad halod. Progresseerudes muudab see nakatunud lehe pruuniks, põhjustades selle surma. Selle põhjuseks on vihmane ilm ja lehed lähestikku. Vabanege haigestunud taimedest ja vedeldage lehed välja, et õhk saaks nende kaudu vabalt ringelda.
  • Pulbriline hallitus: Jahukaste on seen, mis jätab lehtede ülemisse ossa jahukase hallikasvalge hallituse. See on tavaliselt tingitud sellest, et taim jõuab palju niiskust, olgu see siis vihma või kastmise kaudu. Parim viis selle probleemi kõrvaldamiseks on lehtede hõrenemine, et õhk saaks taimede ümber ringelda, võimaldades neil kuivada.
  • Kane hallitus: Hahkhallitus näeb lehtede alumistel osadel välja nagu peen pulbriline kate. Sellele seenele meeldivad niisked jahedad tingimused. Seega vabanege kahjustatud lehtedest ja seejärel hõrenege lehed välja, et õhk saaks ringelda. Varajane püüdmine on oluline, sest see seen võib kiiresti levida. Võite kasutada vasetolmu või pihustit. Vasetolm või -pihustus ei ole putukamürk ja see ei põle teie taimi. Kuid see saab teie probleemist lahti.
  • Lehetäid: Väikesed värvilised (neid on igas värvitoonis) putukad, mis on tavaliselt palja silmaga nähtavad, võivad lehtede välimuse deformeeruda. Teine viide, et nad on umbes, on eritumine, mille nad maha jätavad, mida nimetatakse mesimarjaks. Nendest saab lahti erinevate pihustitega. Samuti on teada, et lepatriinud aitavad ka sellest kahjurist vabaneda.
  • Lehekaevurid: Lehekaevurid söövad lehekude. Need on peedi / spinati lehtede kaevuriks nimetatud väikese kärbse vastsed. Need kärbsed munevad lehe alaküljele ja kui vastsed kooruvad, hakkavad nad toituma. Kui teil on neid lehekaevureid, märkate seda pruunide laikudena. Eemaldage kõik lehed, millel on pruunid laigud. Kui näete valgeid, piklikke munarakke, võite need maha harjata. See võib mõned neist peatada. Võite proovida kasutada Spinosadi, mis on putukamürk, mis on sõbralik lehekaevurite looduslike vaenlaste, nagu mesilased ja herilased, kuid hävitab kahjuri.

Küsimused ja vastused

Küsimus: Mis oleks kõigi minu tegelaste lehtede aukude söömine?

Vastus: See võib väga hästi olla kapsasuss või kärbseseen.

Küsimus: Kas ma võiksin üle veits mangoldi joota? Lehed surevad.

Vastus: Kui lehed muutuvad pruuniks ja närbuvad, olete tõenäoliselt oma taime üle kastnud. Taimed vajavad ainult 1 kuni 1-1 / 2 tolli vett nädalas, kui te ei saja vihma.

Küsimus: miks mu vikerkaar lõpetas kasvu?

Vastus: On kaks võimalust. Kui taim ei kasva üldse, siis võivad need olla kirbukad. Vastsed toituvad idaneva taime juurtest. Või võib see olla uss. Olen kasutanud koonusekujulisi kraesid ja pannud taime varre ümber.

Küsimus: Minu Šveitsi mangoldi seemikud on alles umbes 1–2 tolli pikad ja lendavad ümber. Mida teha, et peatada minu Šveitsi mangardi ümberpööramine?

Vastus: See küsimus ei ole üks lahendus, mis sobib kõigile. Seega annan teile oma kolm ideed ja lasen teil otsustada, mis teie probleemile kõige paremini sobib.

1. Võib vaja minna rohkem valgust.

2. Võimalik, et peate oma seemikut rohkem kastma. Või võite anda taimele liiga palju vett.

3. Proovige muuta oma taimede kastmise tehnikat. Vesi juurtest. See võib aidata luua tugevaid juuri ja aeglustada kasvu.

Küsimus: Mis paneb šveitsi mangoldilehed lokkima? Tundub, et taskutes on peidus rohkem lehetäide.

Vastus: Kahju tekitavad rootslaste kääbuse vastsed. Vastsed eraldavad seedevedelikke, põhjustades taime kõverdumist. See võib mõjutada rooskapsa, redise, kaelarihma jne perekonna taimi.

Küsimus: Miks mu šveitsi mangold ei kasva pikk?

Vastus: Veenduge, et teie taimed ei tungiks üksteist. Nende vahe peaks olema umbes kaheksa tolli.

Teine võimalus on see, et muld on liiga happeline. Selle pH peaks olema vahemikus 6-6,8.

Küsimus: Kas ma saan süüa Šveitsi mangoldi lehti koos Cercosporaga?

Vastus: Ma ei sööks Šveitsi mangoldi lehti koos Cercosporaga. Cercospora on seen, mis jätab taime lehtedele laigud.

Miski ei ravi nakatunud taime seeni. Kuid piserdage terveid lehti fungitsiidiga, mille koostisosadeks on kas müklobutaniil või asoksüstrobiin, et vältida edasist nakatumist.

Küsimus: Minu Šveitsi mangold on heleroheline, nagu salat, varred kui ka lehed. Mida ma teha saan?

Vastus: Võimalusi on mitu. Esiteks võib mullas puududa lämmastik. Lihtsaim lahendus on saada põllumehelt sõnnikut. Teiseks võite olla taimede jootmise üle.

Küsimus: Mis juhtub, kui ma oma mangoldi ei niisuta ja sademeid pole?

Vastus: Kui taimedele avalduvad veekõikumised, võivad mangoldi lehed muutuda sitkeks.

Küsimus: Mis põhjustab mu mangoldil pikki terveid vart, mille peal on ainult väike leht?

Vastus: Taimed on liiga lähestikku. Suuremate lehtede saamiseks peate need paigutama üksteisest kaugemale.

Küsimus: Kas on ohutu valmistada Šveitsi mangoldit lehtlaikudega?

Vastus: Ma ei küpsetaks šveitsi mangoldit lehtede laikudega.

Küsimus: Kui šveitsi mangoldil on kapsasussidest auke jne, kas saate seda siis ikkagi süüa?

Vastus: Jah, siiski leotaksin Šveitsi mangoldi soodas, veendumaks, et ühtegi kapsasussist ei jääks. Te ei taha usse süüa. Kui aga näete oma lehtedest läbilõikavaid väikeseid jooni, on tõenäoliselt tegemist lehekaevuritega ja need lehed tuleks minema visata, sest nii nende jäätmed kui ka lehemiinija jäävad lehtedele / lehtedesse. Kui arvate, et kährikud või hiired söövad toorel lehel, visake need välja.

Küsimus: Mõnel minu rohelisel Šveitsi mangoldil on lehtede põhjas õhuke helehall ühtlane kate, eriti nooremate arenevate lehtedega. Kas sa tead mis see on? Kas me saame neid lehti süüa? Mida ma saan selle vastu teha?

Vastus: See võib olla hallitus. Peate taimedelt prahi eemaldama ja prahi ära viskama, põletades või pannes konteinerisse. Hahkhallitus võib prahis üle talve ellu jääda ja võib seega nakatada teie taimi järgmisel kevadel. Vabanege kahjustatud taimedest ja seejärel hõrenege taimi, mida see ei mõjuta. Selle eesmärk on kõrvaldada lisaniiskus, nii et hallitus ei jää ellu. Ei, ma ei sööks nakatunud taimi.

Küsimus: Kas Šveitsi mangold on sageli karm?

Vastus: Ma ütleksin, et Šveitsi mangold on karmim kui spinat. Olen seda praadinud sibula ja küüslauguga. Aitab maitset esile tuua.

Küsimus: Miks mu mangoldivarred kasvavad väga kõrgeks ja hargnevad väikeste lehtedega?

Vastus: See võib olla poltidega kinnitatud. Mangold ei keera tavaliselt suvel, kui on palav. Kuid mõned sordid võivad liiga vara istutatud ja pakase käes istuda. Istuta mangold alati pärast viimast külma.

Jah, Šveitsi mangold võib suvel sulgeda, kui kuumus on tugev või teie piirkonnas on põud. Lahus, vari ja vesi. Sel hetkel on lehed kibedamaitselised. Ma päästaks seemned ja paneks ülejäänud komposti.

Küsimus: Millised on lehetäide putukate poolt mõjutatud Šveitsi mangoldi sümptomid?

Vastus: Kui lehed on kollased või kõverduvad, on see lehetäide märk. Või imevad lehetäid lehtedest mahla välja, siis jätavad nad lehtedele kleepuva aine.